Ujian keterampilan Prakarya
Resep membuat bakso mercon Bahan-bahan Bakso sapi Daun jeruk(iris) Daun salam 2 buah jeruk limo Garam Gula Minyak goreng Bumbu ulek kasar : 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah tomat uk sedang Segenggam cabe rawit 10 buah cabe keriting Langkah . 1. Rebus bumbu uleknya sebentar 2. Panaskan wajan tuang minyak lalu tumis bumbu sampe harum,tambahkan daun jeruk,daun salam,garam & gula 3. Masukkan bakso(kerat atasnya sedikit),tambahkan air secukupnya tunggu sampai air menyusut & bakso matang 4. Koreksi rasa,jika sudah pas angkat&sajikan, jangan lupa kucurin deh jeruk limonya