Ujian keterampilan Prakarya

Resep membuat bakso mercon

Bahan-bahan

Bakso sapi

Daun jeruk(iris)

Daun salam

2 buah jeruk limo

Garam

Gula

Minyak goreng

Bumbu ulek kasar :

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah tomat uk sedang

Segenggam cabe rawit

10 buah cabe keriting

Langkah.

1. Rebus bumbu uleknya sebentar

2. Panaskan wajan tuang minyak lalu tumis bumbu sampe harum,tambahkan daun jeruk,daun salam,garam & gula

3. Masukkan bakso(kerat atasnya sedikit),tambahkan air secukupnya  tunggu sampai air menyusut & bakso matang

 4. Koreksi rasa,jika sudah pas angkat&sajikan, jangan lupa kucurin deh jeruk limonya